16 témoignages de chefs et restaurateurs victimes de faux avis, de chantage en ligne et de systèmes de notation opaques. Des histoires vraies, documentées par la presse.
Une touriste britannique choisit un restaurant parisien sur la foi de ses avis 5 étoiles et vit « l'un des pires repas de sa vie ». Le Parisien remonte la piste et démonte le marché des faux avis Google, jusqu'à créer son propre faux kebab pour le tester.
Lire l'article →Août 2021 : cinq minutes après avoir quitté le plateau de BFMTV où il défendait le pass sanitaire, les faux avis pleuvent sur son restaurant.
Lire l'article →Avril 2025 : le chef du Maga à Orléans dénonce l'absurdité d'être jugé par des non-professionnels. « J'ai des amis chefs qui ont été détruits dès l'ouverture. »
Lire l'article →Janvier 2019 : Marc Veyrat perd sa troisième étoile. Il accuse le Michelin d'avoir confondu son soufflé au reblochon avec du cheddar. S'ensuivent un procès, une dépression et l'interdiction des inspecteurs.
Lire l'article →Août 2019 : le chef du Ar Maen Hir à Locronan dénonce TripAdvisor comme « une épée de Damoclès » après un avis anonyme critiquant la rapidité du service.
Lire l'article →« Un avis sur trois est un faux. » Le président de l'UMIH dénonce l'absence de vérification des plateformes et réclame l'adoption obligatoire de la norme AFNOR.
Lire l'article →Depuis septembre 2024, le GHR observe une explosion de faux avis 5 étoiles sur Google. Sa présidente alerte le ministère et rencontre l'équipe juridique de Google.
Lire l'article →Mars 2024 : après un passage dans Envoyé Spécial sur France 2, la cheffe étoilée du Datil est victime d'une vague de cyberharcèlement et de faux avis Google.
Lire l'article →Les jumeaux Jacques et Laurent Pourcel, anciens trois étoiles Michelin, apportent leur soutien public à la pétition contre les avis insultants en mai 2014.
Lire l'article →Xavier Denamur, propriétaire de 5 restaurants dans le Marais à Paris, attaque TripAdvisor et La Fourchette pour détournement de clientèle.
Lire l'article →Juillet 2013 : un internaute poste un avis négatif sur le Loiseau des Ducs à Dijon. Problème : le restaurant n'ouvre que 5 jours plus tard. Condamnation : 7 500 €.
Lire l'article →Avril 2017 : le chef varois publie une vidéo au vitriol contre les critiques anonymes. Un million de vues. Philippe Etchebest et Guillaume Gomez l'appellent pour le soutenir.
Lire l'article →Après 13 mois de procédure, le tribunal de commerce de Perpignan condamne un site de critique gastronomique à indemniser le chef du Chat Qui Rit. Une décision pionnière.
Lire l'article →Septembre 2023 : le chef sarladais publie une vidéo hilarante pour répondre à une internaute qui avait confondu son monte-charge avec un four. 1,5 million de vues.
Lire l'article →Juillet 2021 : Stéphane Nakache découvre que sa note Google est passée de 4,5 à 3,2 en une nuit. 22 faux avis négatifs ont été postés simultanément.
Lire l'article →Week-end du 15 août 2024 : un couple menace le chef de le « défoncer sur Internet » s'il leur fait payer l'addition. Vingt faux avis suivront.
Lire l'article →En mai 2014, excédé par un commentaire anonyme visant sa femme sommelière, le chef étoilé d'Angers lance une pétition qui rassemble 1 750 signatures de la profession.
Lire l'article →GuestNote.Club vérifie que chaque avis provient d'un client réellement présent sur place, grâce à la vérification Wi-Fi. Les avis restent privés, partagés uniquement avec vos amis de confiance.
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