16 témoignages de chefs et restaurateurs victimes de faux avis, de chantage en ligne et de systèmes de notation opaques. Des histoires vraies, documentées par la presse.
Août 2021 : cinq minutes après avoir quitté le plateau de BFMTV où il défendait le pass sanitaire, les faux avis pleuvent sur son restaurant.
Lire l'article →Avril 2025 : le chef du Maga à Orléans dénonce l'absurdité d'être jugé par des non-professionnels. « J'ai des amis chefs qui ont été détruits dès l'ouverture. »
Lire l'article →Janvier 2019 : Marc Veyrat perd sa troisième étoile. Il accuse le Michelin d'avoir confondu son soufflé au reblochon avec du cheddar. S'ensuivent un procès, une dépression et l'interdiction des inspecteurs.
Lire l'article →Août 2019 : le chef du Ar Maen Hir à Locronan dénonce TripAdvisor comme « une épée de Damoclès » après un avis anonyme critiquant la rapidité du service.
Lire l'article →« Un avis sur trois est un faux. » Le président de l'UMIH dénonce l'absence de vérification des plateformes et réclame l'adoption obligatoire de la norme AFNOR.
Lire l'article →Depuis septembre 2024, le GHR observe une explosion de faux avis 5 étoiles sur Google. Sa présidente alerte le ministère et rencontre l'équipe juridique de Google.
Lire l'article →Mars 2024 : après un passage dans Envoyé Spécial sur France 2, la cheffe étoilée du Datil est victime d'une vague de cyberharcèlement et de faux avis Google.
Lire l'article →Les jumeaux Jacques et Laurent Pourcel, anciens trois étoiles Michelin, apportent leur soutien public à la pétition contre les avis insultants en mai 2014.
Lire l'article →Xavier Denamur, propriétaire de 5 restaurants dans le Marais à Paris, attaque TripAdvisor et La Fourchette pour détournement de clientèle.
Lire l'article →Juillet 2013 : un internaute poste un avis négatif sur le Loiseau des Ducs à Dijon. Problème : le restaurant n'ouvre que 5 jours plus tard. Condamnation : 7 500 €.
Lire l'article →Avril 2017 : le chef varois publie une vidéo au vitriol contre les critiques anonymes. Un million de vues. Philippe Etchebest et Guillaume Gomez l'appellent pour le soutenir.
Lire l'article →Après 13 mois de procédure, le tribunal de commerce de Perpignan condamne un site de critique gastronomique à indemniser le chef du Chat Qui Rit. Une décision pionnière.
Lire l'article →Septembre 2023 : le chef sarladais publie une vidéo hilarante pour répondre à une internaute qui avait confondu son monte-charge avec un four. 1,5 million de vues.
Lire l'article →Juillet 2021 : Stéphane Nakache découvre que sa note Google est passée de 4,5 à 3,2 en une nuit. 22 faux avis négatifs ont été postés simultanément.
Lire l'article →Week-end du 15 août 2024 : un couple menace le chef de le « défoncer sur Internet » s'il leur fait payer l'addition. Vingt faux avis suivront.
Lire l'article →En mai 2014, excédé par un commentaire anonyme visant sa femme sommelière, le chef étoilé d'Angers lance une pétition qui rassemble 1 750 signatures de la profession.
Lire l'article →GuestNote.Club vérifie que chaque avis provient d'un client réellement présent sur place, grâce à la vérification Wi-Fi. Les avis restent privés, partagés uniquement avec vos amis de confiance.
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