김응서 사장과 아내 김소연은 제주도에서 돈까스 전문점 「연돈」을 운영하고 있다. 2018년 백종원의 골목식당을 통해 백종원을 만났고, 2019년 백 대표의 도움으로 더 큰 매장으로 이전했다.
착취설의 등장
2025년 4월, 유튜버와 온라인 커뮤니티에서 백종원이 연돈을 「착취」했다는 주장이 퍼졌다. 2021년 낮은 수익을 근거로 부당한 대우를 받고 있다는 것이었다.
김 사장의 직접 반박
「연돈은 이전에도 지금도 백 대표님께 큰 도움을 받고 있다.」
— 김응서, 연돈 공식 인스타그램, 2025년 4월
2021년 저수익은 코로나19 때문이었으며, 이전 후 매출과 수익이 크게 증가했다고 설명했다. 스스로를 「제주도에서 행복하게 잘 살고 있다」고 표현했다.
이 사례가 보여주는 것
사실 확인 없는 온라인 내러티브가 실제 당사자의 입을 빌려 반박되어야 하는 현실. 가짜 리뷰와 마찬가지로, 가짜 내러티브도 사업에 실질적 피해를 준다.