石崎冬貴弁護士（1984年生まれ）は2022年2月、日本唯一の飲食業界専門法律事務所「法律事務所フードロイヤーズ」を設立。クライアントの80%以上が飲食業界で、年間100件以上の案件を扱う。2019年には自ら川崎市で焼肉店「ホルモンマニア」を開業し、現場を体験している。
口コミ削除の基準
石崎弁護士によると、口コミサイトは主観的な「評価」（「美味しくない」「しょっぱい」）は通常削除しないが、「名誉毀損」や「事実と異なる内容」（「詐欺だ」「ぼったくりだ」という虚偽の主張）は削除対象になりうる。実際に「事実誤認」を含む口コミを訴訟なしで削除に成功した事例もある。
この事例が示すもの
飲食店に特化した法律事務所が成り立つほど、口コミ被害は深刻で広範だ。しかし訴訟は時間とコストがかかり、小規模店舗には現実的でない。根本的な解決は、虚偽の口コミを事後的に削除することではなく、最初から検証済みの口コミだけを掲載することだ。