الشيف ريان فقيه يملك مطعم بيتي، مطعم لبناني مدرج في دليل ميشلان في حي فولتون ماركت بشيكاغو. في أواخر 2025، وصل أول تقييم مزيف في الساعة 3 صباحاً. استمر القصف لمدة ساعتين.
هبط التقييم من 4.6 إلى 3.9 نجوم. التقييمات المزيفة كانت شبه متطابقة مع تلك المنشورة على مطعم ياباني آخر — شكاوى عن دجاج وكاري وباستا، لا علاقة لها بالمطبخ اللبناني.
ثم وصلت رسالة: «تواصل معنا لإزالة التقييمات السلبية» — كتاب الابتزاز المعتاد.
ما يكشفه هذا الملف
توقيت الساعة 3 صباحاً ليس صدفة. المبتزون يضربون أثناء نوم أصحاب المطاعم، لتعظيم الفترة التي يظهر فيها التقييم المتضرر للعملاء المحتملين. حتى يستيقظ المالك، يكون الضرر قد وقع — طاولات كان يمكن حجزها فُقدت إلى الأبد.